Chrupiące bagietki
Składniki:
- 7g suchych drożdży
- 1kg mąki pszennej
- 2 szkl. ciepłej wody
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzać przez 15 min do temp. 50 stopni. Następnie mąkę, mleko, wodę, drożdże, sól i cukier należy wyrobić razem na gładką masę. Wstawić do nagrzanego i wyłączonego uprzednio piekarnika. Po wyrośnięciu ciasta należy wyrobić je jeszcze raz, uformować bagietki ok 30 cm długości, ułożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i piec w temp. ok 220 stopni przez 30 min.Przepisy
Domowy chleb razowy na miodzie
Wymieszać dokładnie wszystkie składniki i odstawić na ok 8 godz. do wyrośniecia. Do rozczynu dosypać łyżeczkę soli, sezamu, słonecznika lub innych...
Czytaj przepis na Domowy chleb razowy na miodzie
Croisanty
Masło mieszać w misce do momentu uzyskania masy - aby nadawało się do rozsmarowania. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, dodać cukier, olej,...
Babka na majonezie
Jaja ubijamy razem z cukrem, mąkę pszenną i ziemniaczną należy zmieszać wraz z proszkiem do pieczenia. Do ubitych jaja dodajemy na przemian mąkę,...
